一、肉類(lèi)冷庫簡(jiǎn)介：

肉類(lèi)冷庫，也可以說(shuō)是凍肉冷庫。大多是用于肉類(lèi)，海鮮，家禽，肉類(lèi)加工零售和批發(fā)行業(yè)。
保鮮貯藏的產(chǎn)品有：家禽，牛肉，羊肉，豬肉，狗，雞，鴨，鵝，魚(yú)，海鮮等其他肉類(lèi)食品。

肉類(lèi)冷庫溫度一般設計為-18℃~-23℃，是屬于低溫冷庫中的一種?？梢员ｕr貯藏肉類(lèi)6個(gè)月左右。

如果要保存更長(cháng)時(shí)間，可以把冷庫溫度設計的更低。
因為肉類(lèi)在-18℃以下即達到休眠狀態(tài)，但-23℃以下的低溫比-18℃的低溫可成倍延長(cháng)冷藏期，在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長(cháng)一倍以上，其中豬肉更明顯。

許多國家明確規定，冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在-18℃或更低的溫度下運輸。
客戶(hù)一般要求貨物在運輸期間溫度保持在-18℃以下。

當然溫度越低，冷庫的成本也就越高，不僅在建造冷庫中的成本上升，在冷庫運行維護成本也會(huì )相應的升高。

肉類(lèi)冷庫設計溫度也可以為0~5℃，一般是適合于鮮肉存放3-10天，尤其是那種急需冷鏈運輸的冷鮮肉。

二、做一個(gè)肉類(lèi)冷庫要多少錢(qián)？

         主先我們要考慮影響冷庫造價(jià)的因素有哪些。

　?。?）冷庫的大小。

　　冷庫大小是影響冷庫造價(jià)的一個(gè)很大的因素，很簡(jiǎn)單，一座幾十立方的小果蔬冷庫，跟十幾萬(wàn)立方的冷庫相比，造價(jià)肯定是不同的。

        （2）冷庫的溫度。

　　冷庫溫度也是影響冷庫造價(jià)的一個(gè)重要的因素，舉個(gè)例子，如果是同樣規模大小，一座是陰涼庫，一座是-60℃冷凍庫，關(guān)于這兩座冷庫造價(jià)，肯定是不一樣的。

　?。?）冷庫機組設備的選型

　　 如果兩座規模大小、溫度均一樣的冷庫，但是選用的冷庫板、冷庫機組品牌和質(zhì)量不同，冷庫的造價(jià)也是有很大差別的。

肉類(lèi)冷庫造價(jià)是根據冷庫的大小，冷庫溫度要求 ，及冷庫建造地來(lái)預算的，同時(shí)也要根據冷庫制冷機組選用要求，冷庫機組品牌要求，對冷庫板的要求等才能準確預算出。
根據客戶(hù)提供的需求信息越詳細，報價(jià)便越精準。

 三、開(kāi)冉制冷肉類(lèi)冷庫特點(diǎn)：

    1、冷庫選擇由彩色鋼板，不銹鋼板，無(wú)毒，無(wú)味，不生銹，可以降低由于內外的溫差所產(chǎn)生的熱量，制冷系統以達到更高效率的制冷。

    2、良好的保溫：肉類(lèi)冷庫采用先進(jìn)的復合材料制成的復合庫板，重量輕，強度高，耐熱性好，耐腐蝕，抗老化，防蛀，無(wú)毒，防霉，以超低的保溫材料下更能顯示其優(yōu)越性。

    3、制冷設備節能，低噪音：肉類(lèi)冷庫選用進(jìn)口或國產(chǎn)制冷壓縮機，能耗低，噪音低。

    4、冷庫位數碼顯示微電腦全自動(dòng)電氣控制，自動(dòng)恒溫空調，肉類(lèi)冷庫不需人工操作。
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